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Tsukiji

ultimo aggiornamento: February 11, 2019
Tsukiji è un quartiere leggendario di Tokyo. É stato da sempre una delle principali attrazioni di qualsiasi guida turistica della città, grazie al suo enorme mercato del pesce e alle famose aste dei tonni alle prime ore del mattino. Alla fine del 2018 il mercato è stato definitivamente trasferito in un'altra zona, così il quartiere è rimasto orfano della sua attrazione principale ed è alla ricerca di una nuova identità.

Cosa vedere, cosa fare, cosa visitare a Tsukiji

Ex mercato del pesce di Tsukiji

L'antico e leggendario mercato del pesce di Tsukiji (Tsukiji shijo, 築地市場), da decenni riconosciuto come il "mercato del pesce più grande del mondo", fu ufficialmente inaugurato l'11 ottobre 1935 e rimasto in attività per 83 anni, fino al 6 ottobre 2018. Il mercato includeva diverse aree ma quella che solitamente attirava l'interesse e la curiosità dei turisti era il gigantesco mercato del pesce all'ingrosso.
L'11 ottobre 2018 un nuovo e moderno mercato del pesce è stato inaugurato a circa 3 km di distanza, sull'isola artificiale di Toyosu.

Mercato esterno di Tsukiji

(orario di apertura di negozi e ristoranti 10-14, chiusi la domenica)
Se il mercato vero e proprio è quindi definitivamente chiuso, le stradine accanto all'ex-mercato continuano ad ospitare, come prima, tutta una serie di negozi e ristoranti che insieme formano una sorta di mercato secondario di pesce e altri generi alimentari (talvolta chiamato "outer market", mercato esterno).
Da diversi anni il crescente numero di turisti in giro per il mercato del pesce all'ingrosso aveva cominciato a creare grossi problemi a quello che per molta genta non era altro che un luogo di lavoro. Già dal 2010 l'ingresso era stato vietato ai non addetti ai lavori fino alle 11 del mattino e le aste dei tonni limitate a 120 visitatori al giorno. Il mercato esterno (築地場外市場, Tsukiji Jōgai Shijō), aperto a tutti, è diventato così sempre più popolare tra i turisti.
Questi negozietti e ristorantini sono ancora aperti e continuano a rifornirsi direttamente dal mercato del pesce di Toyosu così come storicamente facevano quando il mercato all'ingrosso si trovava a Tsukiji. Questo luogo rimane quindi ancora oggi un ottimo posto dove mangiare i tipici piatti giapponesi a base di pesce e dove provare ad assaporare la magica atmosfera dell'antico mercato del pesce che difficilmente troverete nell'ultramoderno mercato di Toyosu.

Namiyoke Inari Shrine

Un piccolissimo tempio shintoista il cui nome significa in giapponese "protezione dalle onde". La fondazione di questo santuario è molto più antica del mercato del pesce, ma dopo l'apertura di quest'ultimo il santuario divenne una sorta di guardiano per il mercato e tutti coloro che vi lavoravano.

Tsukiji Hongan-ji

Un tempio buddista della setta Jodo Shinshu. Fu costruito nel 1937 dall'architetto Itō Chūta, il più rinomato architetto del "Giappone imperiale" del primo Novecento.
Il tempio deve la sua fama soprattutto al suo particolare stile architettonico esterno, che lo rende unico in città. L'architettura è infatti fortemente ispirata ai templi buddisti indiani e del sud-est asiatico. Inoltre, sopra il portone di ingresso si trova un altro curioso elemento: una finestra con vetro temperato tipica delle chiese cristiane.
L'interno è in stile giapponese, tranne per il fatto che ci sono delle sedie invece del pavimento in tatami. All'interno si trova anche un grande organo a canne, realizzato dai tedeschi di Walcker Orgelbau, e donato a questo tempio nel 1970.
Una volta al mese, l'ultimo venerdì del mese dalle 12:20 alle 12:50, si tiene un concerto di organo gratuito che include sia musica buddista che grandi classici.

St. Luke's Tower

Un complesso architettonico con due torri, in giapponese conosciute come Seiroka Towers. La più alta raggiunge i 221 metri di altezza, ed è collegata alla seconda torre tramite un ponte sospeso al 32°piano.
Alla base delle torri vi sono alcuni negozi e ristoranti.
Il 47°piano della torre nord ospita un elegante ristorante con vista (Luke Restaurant with Sky lounge). Nei pressi dell'ingresso al ristorante è possibile ammirare gratuitamente da alcune finestre la vista sulla città.
Gli ultimi piani della torre sud sono ospitano le camere del Ginza Creston Hotel.

Dormire a Tsukiji, hotel consigliati

Conviene scegliere di alloggiare a Tsukiji?

Fino a quando c'era il mercato del pesce, passare almeno una notte a Tsukiji era molto utile per poter agevolmente assistere alle aste dei tonni alle prime ore del mattino. Adesso che il mercato è stato trasferito, non c'è più motivo di scegliere specificatamente Tsukiji per dormire.
Si tratta comunque di una zona centrale, vicina ai quartieri di Ginza (1 km) e Shimbashi (1 km) e ben servita da diverse stazioni della metropolitana. Se doveste trovare un prezzo molto conveniente, può andare bene. A parità di prezzo, meglio altre zone.

Hotel consigliati

Tra gli hotel più vicini al mercato esterno di Tsukiji, si consiglia in particolare il Tokyu Stay Higashi-Ginza, situato proprio lungo una delle stradine del mercato, o in alternativa il Business hotel Ban.

Se viaggiate da soli e siete alla ricerca di una sistemazione al tempo stesso economica ma particolare, nella zona si trova il futuristico First Cabin Tsukiji, una sorta di capsule hotel di lusso con stanze più spaziose a partire da 4000 ¥ a notte.

Se volete una stanza con una fantastica vista panoramica agli ultimi piani di un grattacielo, il già menzionato Ginza Creston Hotel agli ultimi piani della St.Luke's Garden Tower è uno degli hotel più economici della città ad offrire una vista da certe altezze (tutte le camere sono dal 30° piano in su).

Mangiare a Tsukiji

Sushi Zanmai

(aperto 24 ore su 24)
Una catena di ristoranti di sushi sparsi che trovate ormai ovunque a Tokyo e perfino in altre città. Il loro business cominciò proprio tra le stradine di Tsukiji, dove potete ancora trovare il loro primo ristorante.
uno dei piatti più popolari a Tsukiji, il donburi: ciotola di riso ricoperta di svariati tipi di pesce crudo freschissimo

Come raggiungere Tsukiji

Il quartiere di Tsukiji si trova sulle rive del fiume Sumida, di fronte l'isola artificiale di Tsukishima ed a breve distanza dal quartiere del lusso di Ginza. La stazione più vicina al mercato di Tsukiji è Tsukijishijo station, servita dalla Toei Oedo line, collegata quindi direttamente con Shinjuku.

A 800 metri dal mercato c'è invece la stazione di Tsukiji, servita dalla Hibiya line della Tokyo Metro, collegata direttamente con Roppongi, Akihabara, Ueno, Ginza, cambiando a Ginza con Tokyo station e cambiando a Yurakucho con Shibuya.

La stazione JR più vicina è Yurakucho station, a circa 1 km e mezzo dal mercato di Tsukiji.

Mappa di Tsukiji, Tokyo

Tour guidati, attività e altre cose da fare

Se hai in programma un viaggio in Giappone e vuoi aggiungere qualcosa di particolare oltre alla visita fai da te dei diversi monumenti e luoghi famosi, suggeriamo di usare il sito Govoyagin. Si tratta di un sito utilissimo per arricchire la vostra esperienza di viaggio, soprattutto se partite da soli o è la vostra prima volta in Giappone e, per barriere linguistiche e altro, e non avrete molte opportunità di interagire con la gente del luogo e godere di qualcosa di diverso dai luoghi famosi segnati nelle guide turistiche.

Che cos'è Govoyagin

Govoyagin è un sito web dove puoi trovare tantissime attività personalizzate in tutto il Giappone (e non solo in Giappone).
Potrai acquistare direttamente online i biglietti per alcune attrazioni famose, ma anche prenotare tour ed esperienze davvero particolari con gente del luogo pronta a farti da guida e a portarti in posti fuori dai circuiti turistici che difficilmente trovereste mai da turisti. Potrai infine prenotare il tuo tavolo in centinaia di ristoranti.

Alcuni esempi

Su Govoyagin puoi acquistare in anticipo i biglietti per la Tokyo Tower o per il Tokyo Sky Tree, ma anche prenotare visite guidate per i templi di Kyoto accompagnati da un samurai, oppure per andare in giro per le strade di Osaka su un go-kart vestito da Super Mario, oppure ancora giocare ai videogames a casa di un imbattibile otaku giapponese insieme ad i suoi amici.
Se infine ti serve prenotare il tuo tavolo in ristoranti ricercati, come i famigerati 3 stelle michelin, anche in questo caso potrai trovare questo genere di servizio in vendita su Govoyagin. Dai uno sguardo a Govoyagin

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Autore: Davide Lee