Hiroshima
Hiroshima (広島) è la città principale della regione di Chugoku e ospita un milione e duecentomila abitanti. La città è tristemente diventata famosa dopo essere stata colpita dalla prima bomba atomica nella storia dell'umanità, il 6 agosto 1945. L'esplosione rase al suolo gran parte di Hiroshima, che fu tuttavia velocemente ricostruita dal tenace popolo giapponese, così come l'antico castello feudale e il Giardino Shukkeien. Oggi, nell'epicentro dell'esplosione, si trova il grande Parco della Pace, un luogo adibito alla memoria e che segna il pensiero di tutti coloro che si recano a visitarlo.
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Hiroshima zona per zona
Castello di Hiroshima
l'antico castello feudale della città, circondato da un grande giardino pubblico e altre attrazioni.
Centro città
il cuore commerciale e dei divertimenti della città, bar, ristoranti, izakaya e locali a luci rosse.
Hijiyama
una collina ricoperto da una foresta, con vista panoramica sulla città e sede di un importante museo della città.
Parco della pace
il luogo più celebre della città, dedicato alla sciagura della bomba atomica che distrusse la città il 5 agosto 1945.
Shukkeien Garden
giardino paesaggistico tradizionale giapponese, tra i più belli della regione Chugoku.
Risposte veloci su Hiroshima
Vale la pena visitare Hiroshima?
Si, vale la pena visitare Hiroshima per qualsiasi turista in viaggio in Giappone. La zona del Parco della Pace, con il relativo museo della memoria e i vari monumenti commemorativi, è un luogo unico al mondo. Vale la pena visitarlo per ricordare le atrocità della guerra e conoscere l'impatto devastante di una bomba atomica. La vicina isola di
Miyajima è uno dei luoghi più affascinanti del Giappone, tra storia, religione e natura. Il resto della città di Hiroshima non è un must see, per cui dipende dal tempo a disposizione.
Quanti giorni stare a Hiroshima?
- Una notte e due giorni a Hiroshima è la scelta più popolare tra i turisti e la più consigliata se avete un programma un tour del Giappone. Così facendo potrete dedicare un giorno intero ad Hiroshima, visitando non solo il Parco della Pace ma anche qualcos'altro del centro cittadino (ad esempio il castello), e un altro giorno intero all'isola di Miyajima.
- Un'escursione in giornata a Hiroshima è fattibile se partite da Kyoto o Osaka e venite in treno ad alta velocità shinkansen (meno di 2 ore di viaggio). Così facendo potrete visitare, in un tour de force, l'isola di Miyajima al mattino presto e il Parco della Pace nel primo pomeriggio, poi una cena a base di okonomiyaki e infine potete prendere il treno per tornare. Tuttavia fattibile non significa consigliato, prendete in considerazione quest'idea solo se non avete altra scelta.
- Due giorni da dedicare solo a Hiroshima sono l'ideale se volete visitare con calma tutte le zone turistiche della città, quindi il Castello, il Giardino Shukkeien, Hiyajima e il centro cittadino (oltre al Parco della Pace). Tre giorni contando anche l'isola di Miyajima.
- Più di due giorni a Hiroshima hanno senso se volete usare questa città, dove tornare la sera a mangiare nei suoi splendidi ristoranti, come punto di partenza per altre escursioni in cittadine vicine, in particolare Iwakuni e Onomichi.
Cosa mangiare a Hiroshima?
- Hiroshima è principalmente famosa per il suo stile di okonomiyaki, piatto tipico giapponese che secondo alcuni sarebbe nato proprio a Hiroshima, secondo altri a Osaka. I cittadini di Hiroshima sono molto orgogliosi del loro modo di preparare gli okonomiyaki. Fondamentalmente, a Hiroshima gli ingredienti vengono stratificati e pressati insieme durante la cottura, mentre a Osaka la pastella viene mescolata prima. Inoltre, a Hiroshima vengono immischiati dei noodles di soba tra gli ingredienti.
- Un altro piatto famoso (più della regione che della città) sono le ostriche, cucinate alla grigia o insieme ad altri ingredienti in diverse pietanze, tra cui anche proprio gli okonomiyaki alle ostriche.
- Sebbene non famoso come altri, esiste anche un ramen in stile Hiroshima, che utilizza spaghetti sottili e morbidi, in brodo di pollo con un pizzico di salsa di soia e molti germogli di soia come verdura principale.
- Gli tsukemen in stile Hiroshima sono un altro piatto a base di noodles della città. I noodles vengono qui immersi in una salsa extra piccante con molto peperoncino e guarnita con cipollotto e cavolo cappuccio.
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