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Vale la pena visitare Yokohama?

Vale assolutamente la pena visitare Yokohama. Le due zone più famose, ossia l'avvenieristico lungomare che si estende dalla zona di Minato Mirai fino al Parco di Yamashita, e la Chinatown della città, sono due unicum che non troverete da nessun'altra parte in Giappone tranne che a Kobe (ma molto più piccoli). A Tokyo non c'è un quartiere cinese e neanche un lungomare così esteso e pieno di attrazioni. Inoltre, data l'estrema vicinanza con Tokyo, è davvero un peccato lasciare la capitale giapponese senza aver passato almeno una serata a Yokohama. Le due città sono ottimamente collegate e potete quasi considerare Yokohama come se fosse un quartiere di Tokyo.

Quanti giorni stare a Yokohama?

Il numero di giorni da dedicare a Yokohama dipende dalle proprie preferenze personali e dal tempo che si ha a disposizione. Tenete presente che Yokohama è una città molto grande e offre molte attrazioni turistiche. Ecco alcune dritte:

• Se è il primo viaggio in Giappone e il tempo a disposizione non è molto, anche un'escursione in giornata da Tokyo va bene, limitandosi a fare una passeggiata a piedi a Minato Mirai e sul lungomare fino al Parco di Yamashita durante il giorno, e infine cenare a Chinatown prima di tornare a Tokyo. Potete anche valutare di fare un salto a Chinatown o Minato Mirai la sera giusto per mangiare o bere qualcosa e poi tornare in hotel a Tokyo con gli ultimi treni attorno alla mezzanotte. Da molte stazioni centrali di Tokyo arrivate in queste zone di Yokohama in 30-40 minuti di treno con partenze ogni 2-3 minuti.
• Se invece volete esplorare a fondo la città, ad esempio visitando anche la collina di Yamate con i suoi edifici in stile occidentale, facendo una crociera in barca nella Baia di Yokohama, o visitando altre chicche come il Giardino Sankeien, il Museo del Ramen e altri interessanti musei della città, servono almeno due giorni pieni.
• A prescidere da quello che farete durante il giorno, una notte in uno degli hotel con vista panoramica di Minato Mirai è una delle esperienze più romantiche che si possano fare nella zona di Tokyo, soprattutto se viaggiate in coppia. Nella nostra pagina su dove dormire puoi scoprire quali sono gli hotel più affascinanti.
• Considerate infine che Yokohama si trova in una posizione per alcuni aspetti strategica, per cui potete anche valutare di dormire a Yokohama diverse notti, utilizzando la città come punto di partenza per visitare anche alcune famose località turistiche a ovest di Tokyo, molto più vicine a Yokohama che a Tokyo. Pensiamo in particolare a Kamakura, Enoshima e Hakone. Questa opzione è molto valida soprattutto se non è la vostra prima volta in Giappone e avete già passato molti giorni a Tokyo in passato.

Cosa mangiare a Yokohama?

Yokohama non ha piatti particolari originari della città che vale la pena provare qui più che altrove. Tuttavia, vi sono diverse esperienze culiarie interessanti, non legate ai singoli piatti ma all'esperienza nel suo complesso:

• Uno è il ramen. Nel quartiere di Shin Yokohama si trova infatti il più famoso museo del ramen del Giappone. Ciò non significa che il ramen di questo museo sia particolarmente buono, ma è interessante per scoprire la storia di questo piatto e per assaggiare più varietà di ramen. Come forse saprete, in Giappone esistono infiniti stili di preparazione del ramen. In un ambiente molto suggestivo che ricostruisce la Tokyo del secolo scorso, troverete, uno accanto all'altro, tanti ristoranti che servono diversi stili anche in porzione ridotta, così da poterne provare più di uno. Inoltre, nella zona di Minato Mirai troverete il museo dei cup noodles dedicato all'inventore del ramen istantaneo ormai diffuso in tutto il mondo, con la possibilità di portare a casa una vostra cup noodle personalizzata. Infine, dal punto di vista strettamente culinario per i veri intenditori di questo piatto, anche Yokohama ha un suo stile di ramen, noto come iekei ramen e diffuso principalmente nei dintorni di Yokohama Station.
• Un secondo capitolo imprescindibile è la cucina cinese di Chinatown, sia nei ristoranti che nelle bancarelle che offrono cibo da strada come i nikuman (baozi in cinese). Ancora una volta non significa che nella Chinatown di Yokohama ci siano i ristoranti cinesi migliori di tutto il Giappone. La cucina cinese è molto diffusa in tutto il paese. Ma l'atmosfera di Chinatown, con centinaia di ristoranti uno accanto all'altro, è irripetibile. Sarà come fare un salto in Cina a due passi dalla capitale giapponese.
• Infine, cenare su una barca in navigazione nella Baia di Yokohama può essere un'esperienza indimenticabile e difficilmente replicabile in altre città del Giappone, ammirando il panorama della città illuminata mentre si gusta una prelibata cena. Vi sono diverse opzioni, con menù tipici giapponesi e cucina internazionale. Alcune barche offrono anche intrattenimento dal vivo, come musica e danza.

Tour guidati, attività e altre cose da fare

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• Puoi conoscere il Giappone tradizionale, ad esempio partecipando a una cerimonia del tè a Kyoto oppure frequentando un corso intensivo di calligrafia giapponese
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